Mantequilla clarificada, GHEE El Ghee es una mantequilla clarificada, sin sal que ha sido cocinada de tal manera que salgan todas las impurezas. No contiene lactosa ni caseína, por lo cual es un alimento recomendado para personas intolerantes a la proteína de leche de vaca. Es un alimento fundamental para la Medicina Ayurveda y es considerado puro y sagrado por su alto poder desintoxicante y curativo. Nutre todos los tejidos, ayuda a mejorar la asimilación y la absorción de vitaminas, nutre el sistema nervioso y lubrica las articulaciones y los músculos. También aumenta las enzimas digestivas y es beneficiosa para el hígado. Es una manera saludable de consumir grasa sin aumentar el nivel de colesterol ya que el Ghee ayuda a formar HDL (colesterol bueno). A diferencia de muchos aceites o grasas, puede cocinarse largo tiempo sin formar radicales libres. Para freír es mejor usar Ghee ya que no sufre ningún cambio al calentarla. También se puede utilizar para cocinar a diario.
Miel 660 GR Miel 100 % natural, producida en forma consciente, respetando el medio ambiente. Plantación orgánica certificada. Tipos: - Lavanda: exquisita variedad de miel Bosque Nativo con polen de Lavanda. Suave textura, cremosa y aromática. Relajante y sedante. - Ulmo: la variedad con más demanda tanto por chilenos como extranjeros. Miel cosechada en un lugar donde predominan los Ulmos, y cuando éstos florecen, las abejas capturan su polen y lo almacenan. Aromática, cremosa, deliciosa! - Triaca: exquisita miel muy aromática, de textura suave y color muy claro, proveniente del árbol de Triaca o Tiaca, endémico del sur de Chile. - Bosque Nativo: miel de fauna nativa del sur Chile, entre ellos se encuentran árboles como la triaca, el ulmo, raulí, roble, arrayán, de toda esta riqueza, se cosecha la miel más pura. - Primavera: una miel cosechada a fines de la primavera – comienzos de verano, contiene el néctar de todas las flores que nacen a fines del otoño y que abundan en el sur de Chile. Una miel muy clara y dulce, la preferida de los niños. - Tineo: el Tineo es un árbol nativo, tal como el Ulmo y la Triaca, que también pertenece a las regiones del sur de Chile, es una miel un poco más gris, de intenso aroma y sabor.
