Chips Chocolate Belga 33% 1 KILO

$13.500 CLP

Callebaut

Chips Chocolate Belga 33% 1 KILO

$13.500 CLP
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Chips Chocolate 33% 1 KILO

El chocolate Barry Callebaut es conocido por su consistencia y facilidad de uso, desde el templado hasta el revestimiento, la inmersión y el moldeado, por nombrar sólo algunos usos. Callebaut es líder mundial en innovaciones técnicas para productos de chocolate y ofrece chocolate de alta calidad, elaborado con manteca de cacao 100% y vainilla Bourbon.

Los chispas/botones de chocolate belga son perfectos para fuentes de chocolate, pasteles, postres, panadería, decoración, fondues de chocolate, fabricación de chocolates, revestimiento y fabricación de moldes.

Ingredientes: pasta de cacao , azúcar , cacao desgrasado en polvo, emulcionante (lecitina de soya), aroma natural de vainilla. 

  • Sabor equilibrado de leche, cacao y caramelo.
  • Cobertura belga de chocolate con leche de alta calidad con 33,6 por ciento de cacao
  • Adecuado para un amplio uso desde el moldeo hasta la fusión.
  • Se usa en muchas aplicaciones como ganaches, horneado y cobertura
  • Callets de chocolate con leche de fácil fusión "