¿Que es Ambar Ghee? es una mantequilla clarificada 100% natural de leche de vaca de libre pastoreo de una pequeña lechería del sur, que cocinamos con mucho amor y mantras, purificándola y eliminando la caseína y la lactosa, quedando un producto puro, exquisito y saludable para cocinar.
Ideal para quienes se inician en el cuidado de su salud a través de la alimentación. Es el primer paso para recibir los beneficios del ghee y disfrutar de su delicado sabor.
Saludable para Freir y saltear tus alimentos ya que tolera hasta 300ºC sin transformarse en grasas trans y dejando tus preparaciones con un sabor delicioso.
Todas tus comidas quedarán mucho más ricas, ya que el ghee realza el sabor de los ingredientes de tus recetas. A la vez que al no tener caseina ni lactosa, tu plato quedará liviano y delicioso. Atrévete a probarlo!
En uso clásico es en tostadas o pan como sustituto de la mantequilla.
Tus queques, strudel, pasteles o cualquier preparación dulce, quedará más rica y hará que realce el sabor.
Es la mejor grasa para cocinar ya que en el proceso se saca la lactosa, por ende no tiene azúcar, asi todas tus preparaciones son low carb y elaboradas con el ingrediente real que es nuestra mantequilla de campo sin sal
El Ghee es el Oro Líquido de la medicina ayurvédica. Su uso interno y externo ayuda a apaciguar los doshas.
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